里帰り
マイ包丁 な
小出刃を使いだして約1年。
刃渡り12cm は
鯵を捌くのに使い易いのですが 刃こぼれが 2箇所。
1箇所は 水切りした時
勢い余ってシンクに当ててしまい中央部が。。。
もう1箇所は 伊勢海老の頭をカチ割ろうとして根元部が。。。
どちらも自分の不注意ですが
この2箇所
精神衛生上 非常に良ろしくないのです。
そのうち砥石で研ぐことも覚えたいのですが
今回は YOSHIKIN の有償研ぎ直しを利用することに。
なもんで
本社工場のある新潟へ旅に出しました。
キレキレになって帰ってくるのが楽しみです。
にほんブログ村
小出刃を使いだして約1年。
刃渡り12cm は
鯵を捌くのに使い易いのですが 刃こぼれが 2箇所。
1箇所は 水切りした時
勢い余ってシンクに当ててしまい中央部が。。。
もう1箇所は 伊勢海老の頭をカチ割ろうとして根元部が。。。
どちらも自分の不注意ですが
この2箇所
精神衛生上 非常に良ろしくないのです。
そのうち砥石で研ぐことも覚えたいのですが
今回は YOSHIKIN の有償研ぎ直しを利用することに。
なもんで
本社工場のある新潟へ旅に出しました。
キレキレになって帰ってくるのが楽しみです。
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この記事へのコメント
明けましておめでとうございます。
砥石いいですよ。
研いでる間無心になれます（笑
砥石いいですよ。
研いでる間無心になれます（笑
明けましておめでとうございます♪
欠けた包丁を研ぐのは大変そうですね(^_^;)
うちのもソロソロ本格的に砥がねば！
アジ迎える準備はできてませんがｗｗ
欠けた包丁を研ぐのは大変そうですね(^_^;)
うちのもソロソロ本格的に砥がねば！
アジ迎える準備はできてませんがｗｗ
復活して際はまな板の上でキレッキレの歯の舞をお願いします(笑)
ステンレス系の包丁はただでさえ研ぐの大変なので、
刃こぼれ修正は個人の手には負えない気がします。
ステンレス大変！なので僕は和包丁しか研ぎません！(｀･ω･´)
にしても、刃渡り12cmっていいですね…
小出刃…アマゾン…ポチポチ…
刃こぼれ修正は個人の手には負えない気がします。
ステンレス大変！なので僕は和包丁しか研ぎません！(｀･ω･´)
にしても、刃渡り12cmっていいですね…
小出刃…アマゾン…ポチポチ…
To：シュニチロさん
明けましておめでとうございます。
砥石勉強したいですけどね。
色々と研ぎたくなりそう。ｗ
明けましておめでとうございます。
砥石勉強したいですけどね。
色々と研ぎたくなりそう。ｗ
To：チャマさん
明けましておめでとうございます。
自分で出来ないのでプロにお任せします。ｗ
これで鯵が釣れればいいんですけど。ｗ
明けましておめでとうございます。
自分で出来ないのでプロにお任せします。ｗ
これで鯵が釣れればいいんですけど。ｗ
To：とっとっとーさん
こんばんは。
マイキーの舞に続き
小出刃キレキレの舞を披露せねばです。ｗ
こんばんは。
マイキーの舞に続き
小出刃キレキレの舞を披露せねばです。ｗ
To：huskyさん
こんばんは。
もうね、素人の手には負えないというか
出来ないものは、出来る人にお願いするしかないです。ｗ
この小出刃は
柄が刃と一体化で衛生的なんで気に入ってます。
12cmは良いですよ。
ぜひポチポチしたってください。ｗ
こんばんは。
もうね、素人の手には負えないというか
出来ないものは、出来る人にお願いするしかないです。ｗ
この小出刃は
柄が刃と一体化で衛生的なんで気に入ってます。
12cmは良いですよ。
ぜひポチポチしたってください。ｗ
